Συνταγή για την πιο Νόστιμη Λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης

 Μια δροσερή και τραγανή σαλάτα, γεμάτη χρώματα και γεύσεις, ιδανική για κάθε τραπέζι!

Υλικά

• 1 λευκό λάχανο

• 1 κόκκινο λάχανο

• 2-3 καρότα

• 2-3 κόκκινες πιπεριές από βάζο

• Λίγος μαϊντανός

• Λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι

Για το ντρέσινγκ

• Λίγο ελαιόλαδο

• Χυμός από 1 λεμόνι

• Λίγο ξύδι

• Λίγη μουστάρδα

Εκτέλεση

1. Ψιλοκόβουμε τα λάχανα σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες.

2. Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα μαζί με τα λάχανα.

3. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρά κομμάτια και τις προσθέτουμε στη σαλάτα.

4. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμύδι και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.

5. Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το ξύδι και τη μουστάρδα μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές ντρέσινγκ.

6. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε!

Απολαύστε μια σαλάτα γεμάτη φρεσκάδα, χρώμα και νοστιμιά!

Κοινοποίησε τη άρθρο στους φίλους σου