Εύκολες τυροκροκέτες με λίγα υλικά!

 Υλικά:

• 200 γρ. φέτα (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)

• 1 αυγό

• 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά)

• Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση:

1. Ετοιμάζεις τη γέμιση:

• Σε ένα μπολ, τρίψε τη φέτα και ανακάτεψε την με το αυγό, τη φρυγανιά, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Αν η ζύμη είναι πολύ υγρή, μπορείς να προσθέσεις λίγο επιπλέον φρυγανιά.

2. Πλάθεις τις κροκέτες:

• Πλάσε μικρές μπαλίτσες ή μπαρέτες από τη ζύμη και τοποθέτησέ τις σε πιάτο.

3. Τηγανίζεις:

• Ζέστανε λάδι σε τηγάνι και τηγάνισε τις κροκέτες για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

• Βάλε τις σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξουν το λάδι.

4. Σερβίρεις:

• Σερβίρισε τις τυροκροκέτες ζεστές, συνοδευμένες με σάλτσα ντομάτας ή γιαούρτι.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Κοινοποίησε τη άρθρο στους φίλους σου