Ψάχνεις για οικονομικά, απλά και γευστικά γεύματα, αυτή η συλλογή είναι για σένα! Αυτές οι συνταγές χρησιμοποιούν μόνο μερικά βασικά υλικά, τα οποία είναι εύκολα να βρεις και δεν θα σου κοστίσουν ακριβά. Είτε είσαι φοιτητής, είτε απλά προσπαθείς να μειώσεις τα έξοδα της κουζίνας, αυτές οι ιδέες θα σε βοηθήσουν να απολαύσεις το φαγητό σου χωρίς να θυσιάσεις τη γεύση. 1. Σπαγγέτι Αglio e Olio συνταγή: Υλικά: • 300 γρ. σπαγγέτι • 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες • 4 κ.σ. ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι • Φρεσκοτριμμένο μαϊντανό (προαιρετικά) Εκτέλεση: 1. Βράσε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. 2. Σε ένα τηγάνι, ζέστανε το ελαιόλαδο και πρόσθεσε το σκόρδο, σοτάροντας μέχρι να αρωματιστεί. 3. Πρόσθεσε τα στραγγισμένα σπαγγέτι και ανακάτεψε καλά. Αλατοπιπέρωσε κατά βούληση και σερβίρισε με μαϊντανό από πάνω, αν το επιθυμείς. Ένα απλό, γρήγορο και οικονομικό πιάτο με έντονη γεύση! 2. Ομελέτα με Πατάτες και Κρεμμύδια συνταγή: Υλικά: • 4 αυγά • 2 μεσαίες πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες • Αλάτι και πιπέρι • Ελαιόλαδο για τηγάνισμα Εκτέλεση: 1. Σε ένα τηγάνι, ζέστανε λίγο ελαιόλαδο και πρόσθεσε τις πατάτες και το κρεμμύδι. Σόταρε μέχρι να μαλακώσουν. 2. Σε ένα μπολ, χτύπα τα αυγά και πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι. 3. Ρίξε το μείγμα των αυγών πάνω από τις πατάτες και το κρεμμύδι. Μαγείρεψε μέχρι να δέσει και γύρισε την ομελέτα για να ψηθεί και από την άλλη πλευρά. Αυτή η κλασική και χορταστική συνταγή είναι εύκολη και ιδανική για κάθε στιγμή της ημέρας. 3. Κοτόπουλο με Ρύζι και Λαχανικά συνταγή: Υλικά: • 2 φιλέτα κοτόπουλο • 1 φλ. ρύζι • 1 καρότο, κομμένο σε κύβους • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη • Αλάτι και πιπέρι • Ελαιόλαδο Εκτέλεση: 1. Βράσε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 2. Στο μεταξύ, σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, σόταρε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει. Πρόσθεσε τα λαχανικά και σόταρε για λίγα λεπτά ακόμα. 3. Ανακάτεψε το κοτόπουλο με το ρύζι και σερβίρισε. Ένα απλό γεύμα που θα σε κρατήσει χορτάτο χωρίς να απαιτεί πολλά υλικά! 4. Σούπα Λαχανικών συνταγή: Υλικά: • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 2 καρότα, κομμένα σε φέτες • 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • Αλάτι, πιπέρι και ζωμό λαχανικών Εκτέλεση: 1. Σόταρε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. 2. Πρόσθεσε τα καρότα και το κολοκυθάκι, αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε για μερικά λεπτά. 3. Πρόσθεσε νερό και τον ζωμό λαχανικών και άφησε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες, αυτή η σούπα είναι υγιεινή και οικονομική. 5. Φασόλια με Ντομάτα και Ρύζι συνταγή: Υλικά: • 1 φλ. φασόλια (μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ) • 1 φλ. ρύζι • 1 ντομάτα, τριμμένη • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: 1. Βράσε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν. 2. Στο μεταξύ, σόταρε το κρεμμύδι και την τριμμένη ντομάτα σε λίγο ελαιόλαδο. 3. Πρόσθεσε τα φασόλια και το ρύζι και άφησε να σιγοβράσουν μαζί για λίγα λεπτά μέχρι να αναμειχθούν οι γεύσεις. Μια θρεπτική και χορταστική συνταγή που αξιοποιεί απλά υλικά. Συμβουλές για Οικονομική Μαγειρική • Αγόρασε σε μεγάλες ποσότητες: Ρύζι, φασόλια και μακαρόνια σε μεγάλες συσκευασίες συνήθως κοστίζουν λιγότερο. • Προτίμησε εποχιακά λαχανικά: Είναι πιο οικονομικά και θρεπτικά. • Αξιοποίησε τα περισσεύματα: Φύλαξε τις μερίδες που περισσεύουν και αξιοποίησέ τες σε άλλες συνταγές, όπως σούπες ή σαλάτες. Με λίγη φαντασία και προγραμματισμό, μπορείς να απολαμβάνεις νόστιμα, θρεπτικά γεύματα χωρίς μεγάλο κόστος. Δοκίμασε τις παραπάνω συνταγές και δες πώς μπορείς να εξοικονομήσεις χρόνο και χρήμα στην κουζίνα σου!
Κοινοποίησε τη άρθρο στους φίλους σου
0 Σχόλια